De ontbijt-, koffie- en lunchzaak O’yo in de Brabantdam breidt zaterdag uit naar het Sint-Baafsplein. Naast het eetgedeelte is ook een kleine winkel. Zaakvoerder Phaedra Lybaert (35) hoopt met de tweede vestiging meer mensen te bereiken met haar concept rond gezonde voeding.
Het Nieuwsblad : Gent