Host Sabine Goethals praat met gastronomen over hun passie voor gastronomie in de breedste zin van het woord: de carrière, dé HoReCa, het ondernemerschap, de kunst van het koken, de cultuur van voedsel en dranken en het belang van gastvrijheid. Sabine ontvangt in de komende maanden tijdens dit eerste seizoen 9 toppers uit de horeca.
In aflevering twee praat host Sabine Goethals met Wim Ballieu over zijn catering business, over hoe kunstenaar Roger Raveel zijn pad kruiste, over het succesverhaal van Balls & Glory en over zijn steeds verlangen naar een joie de vivre in zijn horecaconcepten.
CREDITS
Founder & Host: Sabine Goethals
Satellite Gourmet is een productie van Viewfalls en loopt in samenwerking met Made in.
The post PODCAST: Wim Ballieu over Balls & Glory appeared first on Made in.