Ze liggen in de supermarkt en bij de groenteboer. Maar chefs zetten de – dure – Belgische asperges uit serres niet op hun kaart. “Mijn zoon krijgt ook geen aardbeientaart in januari.”
Het Nieuwsblad : Gent
Home » Chefs passen voor peperdure asperges uit serres: “We moeten de seizoenen respecteren in plaats van ze te forceren”